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店長ブログ

マスターより

武蔵野珈琲のマスターの難波です。
武蔵野珈琲の珈琲達はどれも
香りが強く、あと口のよい珈琲ばかり。
ご家庭で楽しまれるのもよし
お友達と珈琲を囲んでワイワイと楽しむのもよし。
お店でお客様に出されるもよし。
贈り物として珈琲・・・
ちょっとおしゃれだし個性的ですよね。

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コスタリカ アグリビッド オレンジティピカ ハニー/100g

880円(内税)

販売価格

880円(内税)

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豆の状態


産地:コスタリカ

アグリビッドミルは14のコーヒー生産家族が共同で運営しており、コスタリカでは自然環境の保護と農業の両立を目指している第一人者でもあります。

近年は地球温暖化によって、高地でのコーヒー生産においても病気の被害が拡大する可能性が高まり、農家としても大きな不安材料となっています。アグリビッドでは、こうした環境変化に対して、プランテーションの維持と化学物質の使用削減に重点をおく事で土壌養分の枯渇を防ぎ、将来にわたってサスティナブルなコーヒー生産を目指し、アグロフォレストリーに熱心に取り組んでいます。

それぞれの農園で土着性にあった品種を検証しながら、土地に適したエキゾチックな品種の生産に徐々に植え替えを行っています。

オレンジティピカは生産量もまだ少ないのですがそのポテンシャルは高く、今後の木の生長とともに大きな期待を持つ品種であると生産者は語ります。

ほんのりと甘みのある柑橘系の風味特性もありながら、繊細で奥深い風味と飲みやすさ

今回も入荷した生豆が焙煎し終われば完売となります。
ぜひ一度、お試しください。

数量限定販売商品です。
中煎りです。
豆のまま・中挽き(通常)・粗挽き(プレス)・細挽き・エスプレッソ用をお選びください。

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コスタリカ アグリビッド オレンジティピカ ハニー/100g

コスタリカ アグリビッド オレンジティピカ ハニー/100g

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