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店長ブログ

マスターより

武蔵野珈琲のマスターの難波です。
武蔵野珈琲の珈琲達はどれも
香りが強く、あと口のよい珈琲ばかり。
ご家庭で楽しまれるのもよし
お友達と珈琲を囲んでワイワイと楽しむのもよし。
お店でお客様に出されるもよし。
贈り物として珈琲・・・
ちょっとおしゃれだし個性的ですよね。

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エルサルバドル　ロマ・ラ・グロリア　レッドブルボン　イエローハニー／100g

880円(内税)

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880円(内税)
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産地：エルサルバドル

前回とても好評で、我々も気に入っている珈琲のひとつです。

イエローハニーは、ロマ・ラ・グロリア農園がスペシャルティコーヒーの生産に根ざす中で最も多くの試行錯誤を費やしてきた生産処理方法です。
乾燥初期はサンドライでスピードを速め、糖を結晶化し、後半にかけて緩やかに乾燥させることで美しいイエローのパーチメントに仕上げられます。
試行錯誤を費やしたイエローハニーは、フルーティーな風味と透明感のある甘さ、心地よい質感が備わっています。

レッドブルボンをイエローハニーで処理していますので、とても特別感を感じられる味わいに仕上がっています。

今回も入荷した生豆が焙煎し終われば完売となります。
ぜひ一度、お試しください。

中煎りです。

豆のまま・中挽き(通常)・粗挽き(プレス)・細挽き・エスプレッソ用をお選びください。